Paso a paso

La receta de Gipsy Chef de "cocido teriyaki": "El crossover gastronómico del año" con homenaje a Rosalía

En este vídeo de Zapeando, puedes aprender a elaborar un cocido de cuaresma con un giro muy especial, de la mano de Gipsy Chef.

Gipsy Chef trae a Zapeando "el crossover gastronómico del año" con homenaje a Rosalía incluido: "Voy a convertir un cocido de cuaresma en un cocido teriyaki", anuncia el cocinero, que muestra en plató cómo elaborar esta salsa asiática "de forma muy fácil".

En el vídeo que ilustra estas líneas puedes aprender cómo preparar este delicioso plato, paso a paso y en menos de 15 minutos. Estos son los ingredientes que necesitarás para ello:

  • Garbanzos cocidos
  • Bacalao al punto de sal
  • Pimienta negra
  • Azafrán
  • Espinacas
  • Vinagre de arroz
  • Aceite de sésamo
  • Salsa de soja
  • Naranja
  • Miel
  • Vino blanco o sake
  • Fécula de maíz
  • Cebolla tierna
  • Ajo
  • Jengibre

Alcachofas al estilo Gipsy Chef

En este otro vídeo de Zapeando, Gipsy Chef prepara una deliciosa receta de alcachofas a su estilo personal en menos de 15 minutos:

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