Gastronomía saludable
Lo ecológico está de moda. Ciudades como Estocolmo, Copenhague o San Francisco son abanderadas. En España, son cada vez más quienes se suman, a pesar de que algunos estudios señalan que el 41% de los consumidores cree que los productos ecológicos son realmente más naturales, e inclusive 7 de cada 10 considera que es importante que los productos sean ecológicos. Sin embargo, al momento de tocar el bolsillo, casi todos se echan para atrás: el 73% piensa que no vale la pena pagar más por este tipo de alimentos.
Si hay una ciudad a la vanguardia en lo que a esta tendencia se refiere es Barcelona, que ha apostado por hacer que lo sostenible no sea caro. De esta forma, si eres un amante de lo ecológico y visitas la Ciudad Condal, conviene que tomes buena nota de estas pistas.
Los supermercados Organic Market han sido uno de los precursores en lo que a lo ecológico se refiere en la capital catalana. Es por ello que han dado un paso más y han renovado su propuesta incorporando en sus tiendas las cafeterías healthy, espacios que ofrecen cada día un menú nutricionalmente completo, saludable y 100% ecológico y a un precio más que razonable, ya que es posible adquirirlo a partir de 7’8€. El menú, llamado, “Combo Healthy” consiste en un plato nutricionalmente equilibrado, sano y sabroso que aporta todas las energías necesarias para el día a día, basado en una combinación de verduras, vegetales ‘raw’, proteínas y cereales. Y por si quieres seguir visitando la ciudad, está también disponible en formato take away.
Calidad, precios asequibles y espacios cálidos y contemporáneos se dan la mano en las “Cafeterías healthy” de Organic Market en ofrecer a sus clientes productos de alta calidad, a precios asequibles y desde unos espacios cálidos y contemporáneos. Una oferta que ha demostrado ser bien recibida por el consumidor de Barcelona: en menos de 10 años Organic Market cuenta con 6 supermercados en los principales barrios de la ciudad – tres abiertos en 2016 - y abrirá en estos próximos meses las puertas de tres establecimientos más en Paseo San Juan, Urgell y Trafalgar.
Además, todos estos supermercados ofrecen su propio pan artesano, ecológico y de gran calidad, pues han recuperado el obrador de BarcelonaReykjavik, unos de los referentes en pan artesano y de alta calidad de la ciudad condal. Un pan que permitirá a los que añoran el sabor del pan tradicional, la posibilidad de volver a disfrutarlo. Los supermercados Organic Market centran su filosofía en considerar que el verdadero lujo radica en poder volver a las raíces, a lo sencillo, alimentándose con productos de calidad y apuestan por el producto ecológico como signo de identidad. Por ello, ofrecen productos 100% ecológicos y están abiertos de lunes a domingo de 9.00 a 22.00 horas. Porque ecológico y precio no tienen por qué estar reñidos.
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