RUTA GASTRONÓMICA
Estos son algunos de los mejores restaurantes que no te querrás perder si te gustan las excursiones de fin de semana por la sierra de Madrid.
La ciudad a veces es muy estresante y el cuerpo nos pide a gritos unos días de relajación y de descanso de los ruidos, prisas y rutina del día a día. En Madrid tienes los planes perfectos para escapar de la masificación y es que en anteriores artículos ya hemos hablado de planes tan campestres comovisitar pueblos de la sierra de Madridque te asegurábamos que iban a acabar con el calor y el sofocante clima del verano. Ahora, siguiendo estos mismos pasos, queremos recomendarte una serie de restaurantes que puedes visitar si en el camino a visitar los hermosos lugares de la sierra, te da hambre.
Las Postas (Navacerrada)
Se trata de un hotel situado en la carretera M-601 en el kilómetro 10 de Navacerrada que deja puertas abiertas al público su restaurante. Destacan por ser especialistas en asados usando carne de la Sierra de Guadarrama y horno de leña. El menú es de 14 euros.
El Corralón del Embalse (Pinilla del Valle)
Situado en la calle de la Presa, 26. Este lugar alberga tres estancias: terraza, sala de abajo donde podrás disfrutar de un ambiente acogedor con chimenea y la parte de arriba con una decoración de lo más rústica. Podrás probar sus manjares como lo son el rabo de todo, cocido, pastel de pescado y algo muy típico de estas escapadas rurales: cochinillo.
Gastrobar Titi y la Tormenta (Galapagar)
En este establecimiento se sirven comidas y bebidas de alta cocina. Si lo que quieres es alejarte de lo tradicional y probar cosas nuevas, este es tu sitio. Se encuentra en la calle Consejo, 4.
Casa Agustín (El Boalo)
Ya el nombre nos transmite seguridad y confianza. La comida que se sirve es hecha por un chef llamado Chef Juan Manuel González. Tiene una carta muy variada tanto de comidas, cenas, postres como de vinos y resto de bebidas.
El Rincón de la Abuela (Collado Mediano)
Se ubica en un viejo caserón frente al polideportivo del pueblo. Uno de los platos más pedidos son las croquetas de la abuela que estamos seguros que no dejan indiferente a nadie. Además tienen diversas carnes, pescados y mariscos.
El Fogón de los Arrieros (Moralzarzal)
Concretamente en la calle Matecerquillas, 29. Podrás comer en su amplio salón con una acogedora chimenea dando esa sensación de estar viviendo al máximo la experiencia campestre de la sierra.
Los Frutales (Cercedilla)
Una vez que hayas dado ese bello paseo por el Parque Nacional de la Sierra de Guadarrama, podrás parar a comer en este lugar que no te dejará indiferente. Sus terrazas y su cocina casera impresionan a los visitantes del lugar. Se ubica en la carretera de las Dehesas.
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