RANKING '50 TOP PIZZA'
Sartoria Panatieri, la pizzería barcelonesa de los chefs Rafa Panatieri y Jorge Sastre, se ha convertido en la mejor pizzería de Europa en los '50 Top Pizza' de este 2023, siendo la primera en España que consigue este título.
La pizza, aunque es el plato estrella de Italia junto a la pasta, se ha convertido en uno de los más consumidos en el mundo y aunque en Madrid contamos con muchos restaurantes para comer pizza, lo cierto es que el premio a la mejor pizzería de Europa de este 2023 ha caído en un local de Barcelona.
Esta semana se realizaba el ranking europeo de '50 Top Pizza' y en primer lugar se ha situado Sartoria Panatieri, la pizzería barcelonesa de los chefs Rafa Panatieri y Jorge Sastre que cuenta con dos locales, uno en la calle Encarnació, 51 y otro en Provença, 330. Además, tienen un premio Green Oven, símbolo que distingue el compromiso del establecimiento con la sostenibilidad medioambiental.
"¡Muchísimas felicidades a @rafapanatieri @jorgesastree y los equipos que ambos tienen en sus dos pizzerías de #Barcelona y que han conseguido que este título se quede por primera vez en #España; así como el de la Mejor Pizza europea del Año", dicen en su Instagram.
El segundo puesto del ranking ha ido a parar a manos de Bæst, la pizzería del italiano Christian Puglisi en Copenhague. El tercer puesto ha sido para la londinense 50 Kalò, del también italiano Ciro Salvo.
La pizzería madrileña Fratelli Figurato, que el año pasado se quedó en segundo lugar, sigue ocupando un puesto en el ranking, exactamente en el puesto número 6, y La Balmesina, en Barcelona, se encuentra en el puesto número 10. Además, en el ranking también aparecen otras pizzerías de nuestro país como Demaio en Bilbao, Oro di Napoli en Tenerife e Infraganti Pizza Bar en Alicante.