GASTRONOMÍA
Ya sabemos en qué pastelería está el mejor Roscón de Reyes de Madrid 2024. A la final del concurso llegaron un total de 10 roscones y tras una cata a ciegas ya sabemos cuál es el ganador de este año por si quieres probarlo por Navidad.
Ahora que se acerca la Navidad, sabemos que llega la temporada de comer dulces tradicionales como los polvorones, mantecados, el panettone o el roscón de Reyes. Este 16 de noviembre se ha celebrado la final del VII campeonato al Mejor Roscón Artesano de Reyes de Madrid y ya sabemos cuál es el ganador.
La gala de entrega de premios ha tenido lugar en la emblemática Casa de la Panadería, ubicada en la Plaza Mayor, y donde se encontraban los 10 roscones finalistas (de una preselección de 50 en total). El concurso está organizado por Gastroactitud en colaboración con el Ayuntamiento de Madrid y de los 10 roscones, se eligieron 3 finalistas y tan solo un ganador.
La tradicional cata a ciegas de estos 10 roscones ha estado presidida por el maestro pastelero Paco Torreblanca y el premio al Mejor Roscón Artesano de Reyes de Madrid ha sido para La Duquesita, el obrador que comanda Oriol Balaguer. El jurado ha destacado "la finura y elegancia del sabor y la buena textura de la masa, aromas y toppings perfectamente integrados".
El Roscón de Reyes de La Duquesita tiene un precio de 28 euros y esta pastelería (que se encuentra en la calle de Fernando VI, 2, de Madrid) ha ganado un premio de 2.500 euros en productos de Mantequerías Arias, patrocinador del concurso, y que tienen pensado donar a una ONG. En segundo lugar en el podio está Madremiga y en tercer lugar Cientotreintagrados.
"Muy felices y agradecidos. Y muy emocionados. Hoy hemos recibido el premio al Mejor Roscón de Madrid, convocado por @gastroactitud . Gracias a todo el jurado presidido por Paco Torreblanca, a José Carlos Capel y a Julia Perez Lozano. Gracias al cariño de nuestros clientes. Y gracias a nuestro equipo, sobre todo a nuestro obrador que han hecho posible este premio , dirigido por @gaelgarate. Cumplimos 110 años y lo mejor son las personas que cada día aportan talento para hacer la marca que queremos hacer. Muy orgullosos", dicen la pastelería en su cuenta de Instagram.