Sabemos que las listas de los mejores restaurantes de España (y del mundo) que elaboran la Guía Michelin y la Guía Repsol siempre tienen el ojo puesto de los comensales más exigentes. Sin embargo, también hay una lista que se publica cada año y que es de lo más esperada: La de TheFork.
Cada año, TheFork, la plataforma de reservas líder en Europa, elabora su ranking anual con los restaurantes mejor valorados por los clientes y ya sabemos cuáles son los 100 locales que han formado parte de la lista del 2024.
En primer lugar se encuentra, L’ Antiquari Gastronòmic, un restaurante situado en Barcelona y dirigido por el chef Yordi Martínez que se ha coronado como el favorito de los españoles. A este restaurante le sigue El Invernadero, de Rodrigo de la Calle, en Madrid y en tercera posición Baobab Soul Kitchen & Bar, en Alicante.
A continuación, te los dejamos ordenados del 1 al 100:
- L’ Antiquari Gastronòmic – Barcelona, Cataluña.
- El Invernadero de Rodrigo de la Calle – Madrid, Comunidad de Madrid.
- Baobab Soul Kitchen & Bar - Alicante, Comunidad Valenciana.
- Jara Sushi Omakase - Barcelona, Cataluña.
- Sánchez – Beato – Toledo, Castilla La Mancha.
- Escola de Cuina Terra d’Escudella – Barcelona, Cataluña
- Fonda España by Martín Berasategui – Hotel España – Barcelona, Cataluña
- La Salita de Begoña Rodrigo – Valencia, Comunidad Valenciana.
- Casa Mia Italia - Alicante, Comunidad Valenciana.
- Marcelle Madrid – Madrid, Comunidad de Madrid.
- La Marmita Alicantina - Alicante, Comunidad Valenciana.
- Suculent - Barcelona, Cataluña.
- Pelego - Alicante, Comunidad Valenciana.
- Japo Santa Catalina - Palma de Mallorca, Baleares.
- Raúl Resino - Benicarló, Comunidad Valenciana.
- The Alchemix Gastro Cocktail Bar - Barcelona, Cataluña.
- Petit Komité - Galdakao, País Vasco.
- El Xato – La Nucía, Alicante, Comunidad Valenciana.
- Red Fenix Hotpot - Rivas Vaciamadrid, Comunidad de Madrid.
- El Patio de Gloria - Palma de Mallorca, Baleares.
- Martín Berasategui - Lasarte-Oria, País Vasco.
- Plats - Cornellà de Llobregat, Cataluña.
- O Sendeiro - Santiago de Compostela, Galicia.
- La Guagua Blanca - Maspalomas, Gran Canarias.
- El Callejón de Álvarez Gato - Madrid, Comunidad de Madrid.
- El Serbal - Santander, Cantabria.
- Maldonado 14 - Madrid, Comunidad de Madrid.
- Yakiniku Rikyu - Madrid, Comunidad de Madrid.
- Can Boleta “Raíces” - Calella, Cataluña.
- Origen - Carcaixent, Comunidad Valenciana.
- L’Oca Blanca - Corralejo, Fuerteventura.
- Cala - Granada, Andalucía.
- Casona del Judío by Sergio Bastard – Santander, Cantabria.
- Valhalla – Alpedrete, Comunidad de Madrid.
- Poemas By Hermanos Padrón - Las Palmas de Gran Canaria, Gran Canaria.
- Rosario - Arona, Tenerife, Canarias.
- Piano B Food Experience - Barcelona, Cataluña.
- Dins Santi Taura - Palma de Mallorca, Baleares.
- Avenir - Barcelona, Cataluña.
- LLucasaldent Gran - Alaior, Menorca, Baleares.
- E20 - Valencia, Comunidad Valenciana.
- Maison Carne - Barcelona, Cataluña.
- Caelis- Barcelona, Cataluña.
- Desborre - Madrid, Comunidad de Madrid.
- Abanic- Barcelona, Cataluña.
- La Esquina del Real - Madrid, Comunidad de Madrid.
- Tomeu Caldentey Cuiner - Sa Coma, Mallorca, Baleares.
- Pico Velasco - Angustina, Cantabria.
- Baluarte de Óscar García – Soria, Castilla y León.
- Taúlla – Espinardo, Murcia.
- Speakeasy– Barcelona, Cataluña.
- Es Figueral – Campos, Mallorca, Baleares.
- El Taller de Larios 10 - Málaga, Andalucía.
- Mantuano Bistró - Paracuellos del Jarama, Comunidad de Madrid.
- Tabula Rasa - Alicante, Comunidad Valencian.a
- Bembi - Barcelona, Cataluña.
- Adaly – Madrid, Comunidad de Madrid.
- Casa Bangla - Barcelona, Cataluña.
- Simpar - Santiago de Compostela, Galicia.
- Cal Tapa Gastrobar - Mollet del Vallès, Cataluña.
- Lienzo – Valencia, Comunidad Valenciana.
- Viana - Barcelona, Cataluña.
- El Bodegón Kalidad - Fuengirola, Andalucía.
- Villa Retiro - Xerta, Cataluña.
- The Hook - FoodCulture - Las Palmas de Gran Canaria, Gran Canaria.
- El Timón del terraza - Madrid, Comunidad de Madrid.
- La Tartarería - Raw Food - Barcelona, Cataluña.
- Open - Alicante, Comunidad Valenciana.
- Sushi Flower Teatinos - Málaga, Andalucía.
- Nova - Ourense, Galicia.
- It’s Pinsa Madrid – Madrid, Comunidad de Madrid.
- Matsu Izakaya - Palamós, Cataluña.
- Jimenez - Majadahonda, Comunidad de Madrid.
- El Secreto de Chimiche - Granadilla, Tenerife.
- Ikea Izakaya - Barcelona, Cataluña.
- El Bohío – Illescas, Toledo, Castilla La Mancha.
- Nomada - Denia, Alicante, Comunidad Valenciana.
- La Finca de Susi Díaz - Elche, Comunidad Valenciana.
- Candeal - Marbella, Andalucía.
- La Morena Madrid – Madrid, Comunidad de Madrid.
- Milongas Barcelona - Barcelona, Cataluña.
- El Sequer de Tonica - Valencia, Comunidad Valenciana.
- Víctor Gutiérrez - Salamanca, Castilla y León.
- Zaytún -Barcelona, Cataluña.
- Ajo de Sopas (Teatro) - Palencia, Castilla y León.
- Idilio Cocina y Vino - Palma de Mallorca, Baleares.
- Zoco Arabic New Concept - Los Cristianos, Tenerife.
- Bartolomeu Food & Freedom - Sa Coma, Mallorca, Baleares.
- El Quinto Sabor - Villaviciosa de Odón, Comunidad de Madrid.
- Mood Food - Valencia, Comunidad Valenciana.
- Papadam Indian Authentic - Barcelona, Cataluña.
- Nikko Espacio Gastronómico - Vigo, Galicia.
- Rangoli -Rivas Vaciamadrid, Comunidad de Madrid.
- Bienmesabe - Málaga, Andalucía.
- Moraira Casa Lili - Teulada, Comunidad Valenciana.
- Casino Marbella - Marbella, Andalucía.
- Raó - Barcelona, Cataluña.
- Miramar Escola d'Hoteleria de les Illes Balears - Palma de Mallorca, Baleares.
- Origen Tapas Concept - Palma de Mallorca, Baleares.
- Strat - Benidorm, Comunidad Valenciana.