RÉCORD GUINNESS
El chef de cocina Chifa (peruana-china) Edwin Castro tratará de batir un récord Guinness en Madrid al preparar la Chaufa más grande del mundo.
El gran día será el 20 de octubre (tienes tiempo de planificarte para no perdértelo); ese día Edwin Castro, con la ayuda de su equipo al frente de los restaurantes Chifa Doromari tanto de Madrid como de Barcelona y y otros chefs y compatriotas suyos que ansían tanto como él dejar pequeño al actual récord que ostenta Turquía se lanzarán a preparar la friolera de 4.500 kilos de arroz Chaufa superando de largo, muy de largo, los 3150 kilos de arroz frito con los que Turquía ostenta el récord actual.
¿Y qué necesitarán para lograr su objetivo? 1800 kilos de arroz (¡1.800 kilos!), 450 litros de huevo, 600 kilos de pollo, 100 kilos de cebolla china y 50 litros de soja. Las proporciones son mastodónticas como lo será la gran degustación que seguirá a tamaña preparación…
Te encantará saber que el acceso al evento será gratuito porque, además de preparar la Chaufa más grande del mundo, Edwin Castro quiere reunir a miles de personas dispuestas a degustar este sabroso plato de arroz de la cocina Chifa (cocina fusión peruana y china).
¿No quieres esperar al 20 de octubre para descubrir a qué sabe la Chaufa? Puedes degustarla a placer en cualquiera de los restaurantes Chifa Doromari que regenta Edwin Castro tanto en Madrid como en Barcelona pero no dejes de incluir en tu agenda el día D (20 de octubre) porque, estamos seguros, no querrás perderte la oportunidad de catar la Chaufa más grande del mundo…