AÑO NUEVO
Celebrar Nochevieja en Madrid fuera de casa es muy habitual para muchas personas y es por eso que queremos contarte cuál es el restaurante que cuenta con el menú más caro de la ciudad para esta noche del año. Solo te adelantamos que cuesta 1.500 euros por persona...
Una de las noches más esperadas de Navidad es, sin duda, Nochevieja. Son muchas las personas que pasan este día en familia, con amigos o pareja en casa y preparan grandes platos para cenar. Sin embargo, hay otras personas que deciden no complicarse y aprovechar la ocasión para salir fuera.
Es por eso que queremos contarte cuál es el restaurante de Madrid con el menú más caro de Nochevieja. Se trata del restaurante Coque, de Mario, Rafael y Diego Sandoval y que se encuentra en la calle del Marqués del Riscal, 11, en el barrio de Chamberí.
Este restaurante cuenta con 2 estrellas Michelin, 3 M en la Guía Metrópoli y 3 Soles Repsol y crea una experiencia gastronómica original y única, con un viaje sensorial a través de cuatro espacios: Coctelería, bodega, cocina y sala.
Para una noche tan especial como la de Año Nuevo, los hermanos han elaborado en Coque un Menú Especial Nochevieja 2023 y que es, sin duda, el más caro de Madrid, ya que tiene un precio de 1500 euros por persona con maridaje incluido. Entre los platos del menú, diseñado por Mario Sandoval, puedes encontrar caviar Beluga 000, langosta, trufa blanca del Piamonte, angulas del río Miño, gamba roja de Palamós o besuga de Tarifa, entre otros.
Además, estos platos van acompañados de vinos como el Riesling Clos Sainte Hune 2015, el Domaine François Mikulski Meursault 2019 o el Vega Sicilia Único 2013. Por su parte, el sumiller Rafael Sandoval se ha encargado del maridaje y Juan Diego Sandoval se encargará de cada movimiento de la sala.