Santo Domingo de la Calzada es el pueblo en el que cantó la gallina después de asada

Santo Domingo de la Calzada es un pueblo casi milenario que nació al calor del Camino De Santiago, de hecho fue su fundador, Domingo García, quien hizo construir un albergue de peregrinos a la vista de la cantidad de caminantes que cruzaban por esa localidad camino de Santiago; también hizo construir un hospital e incluso un puente que hiciese más seguro el cruce del río a los peregrinos y también a los habitantes del pueblo.

Lo primero que debes saber de Santo Domingo de la Calzada es que celebra sus fiestas, que son las Fiestas del Santo, la primera quincena de mayo, se trata una celebración que goza del reconocimiento como Fiesta de Interés Turístico Nacional; como el tiempo en esta época es además agradable, esta es, probablemente, la mejor época para descubrir Santo Domingo de la Calzada.

Y decimos descubrir con toda intención porque esta localidad riojana, contando con una historia casi milenaria, sorprende a todos sus visitantes por tanto como tiene que mostrar y ofrecer, desde su arquitectura histórica hasta una rica y particular gastronomía pasando por alguna que otra leyenda como la de la gallina que cantó después de asada…

Domingo García, fundador de esta localidad, da nombre al pueblo porque es el protagonista de lo que es un milagro para los creyentes y una leyenda para quienes no lo son: cuentan las crónicas de la época que un peregrino acusado falsamente clamaba su inocencia y el bueno de Domingo García la demostró haciendo volar una gallina que no es que estuviese ya muerta, estaba incluso asada y colocada sobre una fuente para servir de alimento a los peregrinos; este milagro es la razón por la que siempre hay un gallo y una gallina en la catedral.

¿Qué no te puedes perder en Santo Domingo de la Calzada?

Nada… y no te perderás nada si, mapa en mano, recorres el casco antiguo a pie, tranquilamente, descubriendo los edificios históricos de la localidad, sus plazas, sus puentes… y sus dulces, nada como reponer fuerzas en tu ruta como un Ahorcadito (un dulce típico de esta localidad que se prepara con masa de hojaldre rellena de crema de almendra, su forma es la de una vieira porque hasta ahí, en los dulces, se nota que Santo Domingo de la Calzada es un pueblo del Camino De Santiago, por aquí pasa el histórico Camino Francés y confluyen en él otros Caminos del norte).

Ahora bien, más allá de que haya que verlo todo ¿cuáles son los edificios más emblemáticos del pueblo?

Una de las visitas obligadas es la Catedral con su torre Exenta (separada), cuya construcción comenzó alrededor del año 1158 con el fin de convertirla en el lugar de descanso eterno de Santo Domingo de la Calzada, un santo que no sólo fue fundador de esta localidad sino uno de los mayores impulsores del Camino De Santiago; en esta catedral no sólo visitarás el sepulcro del santo sino que también descubrirás el Gallinero donde está en el gallo y la gallina y podrás maravillarte ante el coro que es una gran pieza plateresca que data ya del S.XVI.

Otras construcciones religiosas importantes en Santo Domingo de la Calzada son el Convento de San Francisco, la Abadía Cisterciense y tanto la Ermita del Puente como la de Nuestra Señora de la Plaza.

En cuanto a construcciones civiles, cabe destacar la Casa de Trastámara, en la que vivió Enrique II de Castilla, porque es además el edificio civil más antiguo de la ciudad; otras casas importantes son la del corregidor (que es el lugar donde se produjo el milagro de la gallina), la del Marqués de la Ensenada, la de los Ocio y el Palacio del Secretario de Carlos V, que está ubicado junto a la Puerta de Margubete.

Tres son las plazas entorno a las que orbita el pueblo entero: la de España en el norte, la del Santo, que es la más antigua y la de la Alameda, que era un mercado; y no puedes abandonar esta localidad sin cruzar el Puente de Santo Domingo porque se trata del puente original levantado en el S.VI por orden de Domingo García (Santo Domingo de la Calzada) para facilitar a los peregrinos el cruce del río.