MOLINOS
Está ya fuera de servicio pero el Pozo del Cachón sigue siendo el molino de mareas más grande de Galicia.
Empecemos por el principio ¿sabes lo que es un molino de mareas? Se trata de un molino como otro cualquiera con una particularidad: su fuerza motriz era la de las mareas que, con su subir bajar, subir bajar, permitía al molinero hacer lo suyo, en este caso obtener la harina de maíz que era tan demandada en el S.XIX, año en el que se inauguró el molino de mareas que te proponemos visitar hoy, uno que pasa por ser el más grande de Galicia aunque, ciertamente, es ya un monumento al desarrollo industrial (ecológico y sostenible, nos atrevemos a decir) de la ría de Muros Noia, el Pozo del Cachón.
El Pozo del Cachón está en la cala de Anido, una bonita playa de arena fina desde la que, además, se disfruta de bellas vistas tanto de la ría de Muros Noia como del casco urbano (e histórico) de la localidad de Muros; es un molino de imponente presencia (algo más de 22 metros de largo y 7 de ancho) y para llegar a él hay que cruzar una pasarela de madera; fue construido en la segunda mitad del S.XIX por una sencilla razón: la demanda de harina de maíz superaba de largo a la oferta y el único modo de subir la oferta (las redes de transporte no eran entonces lo que son...) consistía en construir un molino que la produjera.
Este molino de mareas es toda una obra de ingeniería: al visitarlo te sorprenderá el dique de más de 230 metros de largo que retiene las aguas tanto del mar (de las mareas que suben y baja) como del río Valdexería que desemboca aquí; lo más llamativo de este dique es que cuando sube el nivel del agua se produce un efecto óptico por el cual parece que el molino, a pesar de su estructura de piedra, flota en el agua.
Este molino de mareas no es el más grande de Galicia por casualidad ni porque quisiera ser el que molía más maíz para convertirlo en harina, es que era más que un molino: a principios del S.XX la parte que se utilizaba como almacén se convirtió en una casa de baños de algas (Baños de Santa Rita); cierto es que aquella transformación no hacía más que marcar el punto de inicio del declive de esta construcción como molino, un declive que se consumó cuando los molinos de mareas fueron sustituidos progresivamente por molinos eléctricos.
En la actualidad el Pozo del Cachón es un centro cívico y cultural desde el que se goza de fabulosas vistas de Muros y en el que se puede conocer la historia de esta bonita ría, a Ría da Estrela.