Asunción Ruiz: "Las políticas ambientales no son un lujo ni un capricho"

El cambio climático afecta de manera drástica a nuestras vidas. De acuerdo con lo que explica Asunción Ruiz, directora de SEO BirdLife, el cambio climático no solo sucede y genera impactos negativos en el Ártico o en el Amazonas, también en España.

"Está poniendo contra las cuerdas a nuestro mejor banco social y económico que es la naturaleza. Nuestros recursos naturales están cada vez más empobrecidos y esto está afectando a nuestra prosperidad económica y nuestro bienestar", insiste la experta.

Así, Ruiz asegura que "España está condenada a ser el desierto de Europa". Por ahora, tenemos" refugiados climáticos que son aves", que vienen del Sahara. Esto prueba que España se está desertificando y por ello "es urgente que las políticas ambientales sean centrales en este país".

Estas políticas deben de estar integradas en todas las industrias, según defiende Ruiz, adaptándose para ser más sostenibles y respetuosas con el medio ambiente.

El consumo de carne, en el punto de mira

Naciones Unidas recomienda reducir el consumo de carnes para detener el cambio climático y Alemania ya discute sobre si subir el IVA a este producto. Para Asunción Ruiz, estamos en disposición de "salvar el Planeta con el tenedor en la mano, como consumidores", aunque reconoce que "los lobbies de la agroindustria son duros de roer".

Por último, lanza un mensaje: "Las políticas ambientales no son un lujo ni un capricho. Ni un grado más ni una especie menos".