Las recetas de Ojeda
Cómo hacer un flamenquín de pollo casero perfecto para los niños
Pablo Ojeda muestra las virtudes del pollo, enseñándonos una receta facilísima que tiene pollo, queso y jamón, además de un rebozado original que hará las delicias de todos en casa.
Pablo Ojeda se enfrenta a un nuevo reto en Más Vale Tarde en el que intenta explicar cómo podemos rebozar nuestras comidas de formas menos malas. El nutricionista nos enseña su alternativa favorita en cuanto al rebozado, una receta casera, fácil y que gustará a los más pequeños de la casa.
Se trata del tradicional flamenquín, algo que podemos hacer con filetes de pollo muy finos, queso en lonchas y jamón serrano. Tras envolver el queso y el jamón con el pollo, pasamos a la parte del rebozado, para la que necesitaremos harina integral, huevo y copos de maíz naturales sin azúcar.
Más Noticias
Guerra entre Israel y Gaza, en directo | Israel mata a dos palestinos durante una nueva incursión militar en Tulkarem, Cisjordania Guerra Ucrania - Rusia, en directo | Ucrania golpea Moscú con el mayor ataque con drones hasta la fecha Sánchez confirma que España no reconocerá una victoria de Edmundo González en Venezuela: "El asilo es un gesto de humanidad" Kamala Harris se impone a un Donald Trump instalado en el bulo en un debate de alto voltaje De pedir la excomunión del Papa a convertirse en juez de boxeo: así es el polémico nuevo padre de Belorado
Durante la receta, Ojeda nos da varios consejos, como tener siempre vigilado el punto de la carne blanca al cocinar o conocer cuáles son los mejores aceites para freír nuestros productos. Como suele ser habitual, Iñaki López y Cristina Pardo salen encantados con el resultado.
El recetario de Iñaki y Cristina
El chef Carlos Maldonado explica cómo cocinar el huevo frito perfecto: "Hay que echar sal antes y después"
Carlos Maldonado se convierte en el 'tutor' de Iñaki López y Cristina Pardo y en este vídeo de Más Vale Tarde les enseña todos los secretos para cocinar el huevo frito perfecto para acompañar a su receta de pisto. Los trucos, en este vídeo.