El nutricionista Pablo Ojeda explica cómo cocinar la patata para reducir el estreñimiento

Pablo Ojeda ha indicado en Más Vale Tarde que existen diversos alimentos que pueden ayudan a mejorar el tránsito intestinal en esta época de vacaciones. De hecho, ha sorprendido asegurando que las palomitas son un aperitivo que ayuda mucho a ir al baño.

Otro alimento que puede ayudar al tránsito intestinal es la patata. El nutricionista ha aclarado que es importante tener en cuenta que no todas las maneras de cocinarla son igual de saludables. Sin embargo, haciéndolo de manera correcta puede ser una gran opción, y es que la patata está compuesta por un 70% de agua.

Para tener en cuenta la cantidad que debemos tomar, debemos tomar la patata que nos quepa en una mano. Pablo Ojeda ha aclarado que se pueden hacer muchas cosas con ella, dejando claro que no es necesario hacer grandes comidas.

Tras esto, ha mostrado una forma muy sencilla de hacerla. El nutricionista ha cogido una patata que previamente había calentado un poco en el horno, la ha cortado y le ha echado sal, aceite y pimentón. Una receta sencilla y saludable que ayudará a reducir el estreñimiento.