El 'recetario' de Iñaki y Cristina
La primera reacción de Cristina Pardo al marmitako que cocina con Iñaki López y Carlos Maldonado: "Está picante de cojones"
"Se ha quedado un marmitako mexicano", afirma Iñaki López en este vídeo de Más Vale Tarde tras probar el marmitako que cocina junto a Cristina Pardo con el 'asesoramiento' del chef con estrella Michelin Carlos Maldonado.
En sus 'clases' de cocina con el chef con estrella Michelin Carlos Maldonado, Iñaki López y Cristina Pardo preparan uno de los platos estrella de la gastronomía del norte: el marmitako. Una elaboración para la que preparan un sofrito con pimientos y cebolla, al que añaden vino blanco, patatas y guindillas.
Cristina Pardo, amante confesa del picante, no escatima en este último ingrediente, que cuando empiezan a probarlo se nota considerablemente: "Está picante de cojones", comenta la presentadora en el vídeo sobre estas líneas.
"Se ha quedado un marmitako mexicano", reacciona Iñaki López, que asegura que al jurado "les va a hacer falta un litro de agua para pasar esto". "Yo ya estoy viendo en blanco y negro", concluye.