Un punto "crunchy"
¿Son los insectos la proteína del futuro? El chef Maldonado trae grillos cocinados a Más Vale Tarde
El chef con estrella Michelin Carlos Maldonado sorprende al plató de Más Vale Tarde con un curioso ingrediente para su ensaladilla rusa, unos grillos con tomate que maravillan a Iñaki López en este vídeo: "Para verte un maratón es maravilloso".
Carlos Maldonado trae a Más Vale Tarde su propia receta de ensaladilla, que en su caso remata con un punto "crunchy": unos grillos con tomate que, explica, son "la proteína del futuro". "Si los miras desde lejos, parecen cagadas de hámster, pero si te acercas se les ven los bracitos encogidos", comenta Iñaki López, que no duda en llevarse unos cuantos a la boca.
"Es verdad que tiene un sabor a tomate, son crujientes y las patitas se te quedan entre los dientes", opina Iñaki en el vídeo sobre estas líneas ante los gestos de desagrado de Cristina Pardo. El presentador asegura que "están muy ricos, tienen regusto a fruto seco" y defiende que "para verte un maratón, esto es maravilloso".
Paso a paso
La receta de patatas revolconas del chef Carlos Maldonado, el triunfo de sencillez y tradición
Con su ajo, su pimentón y su panceta tostada, las patatas revolconas son un manjar que aúna sencillez y tradición con delicioso resultado. El chef Carlos Maldonado nos enseña a prepararlas paso a paso.