El restaurante de Madrid que ha sido premiado como el más bonito del mundo

Hace poco nos encargamos de dejarte ver como España es uno de los lugares donde más bares y restaurantes hay, de hecho, te hablamos de cómo un pequeño pueblo de la montaña se ha convertido enel lugar con más bares de Españapor habitante. De nuevo estamos aquí para hablarte sobre estos lugares que han sido testigos de nuestras grandes celebraciones o de, simplemente, un relajado café.

Los premios Restaurant & Bar Design Awards han sido los encargados de darle distintos premios a una serie de locales gastronómicos salpicados por todo el mundo. Los Oscar de la gastronomía, han dividido estos galardones en diferentes categorías y una de ellas es la de Small Space cuyas nominaciones estaban protagonizadas sobre todo por lugares pequeños pero que contienen un diseño interior único.

En este caso, tal y como se indica en la página web de los propios premios, el galardón a mejor restaurante del mundo en cuanto a su diseño en Small Space, ha sido entregado al restaurante de Dani García: Smoked Room, situado en Madrid. El curioso restaurante cuenta con una columna vertebral un tanto extraña que expuesta en torno al humo. Esto y su diseño interior elaborado por Astet Studio, ha sido el determinante para que los jueces de los premios determinasen que debía ser el ganador absoluto de la categoría Small Space.

Este precioso y curioso restaurante se encuentra situado en el Hotel Hyatt Regency Hesperia, en el Paseo de la Castellana, número 57. Aunque el menú es algo caro (200 euros por persona), estamos seguros de que merece la pena visitar al menos una vez en la vida este espectacular lugar lleno de humo y de cocina en directo. Además, este local está regentado por el dos veces Estrella Michelín en solo 6 meses, Dani García, lo que da más prestigio al restaurante.

Otros de los nominados a esta categoría de Small Space han sido el restaurante Fuji de Portugal, Kedi Tonight en Taiwan, Caivar Bar en Las Vegas, Wine Nuts en China, Ritu en Londres y un largo etcétera.

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