GASTRONOMÍA Y OCIO
Uno de los "callejones secretos" más famosos de Madrid es Calle 365, que este año viaja desde la India a Colombia para transportarnos a la cultura, música y gastronomía de este país. ¡Te contamos todo lo que sabemos!
Si hay algo que tiene Madrid en abundancia es gastronomía y ocio nocturno, por eso muchas veces los locales tienen que esforzarse para ser más atractivos para el público madrileño y los turistas. Y sin duda uno de los que más destaca en los últimos años es Calle 365, el "callejón secreto" más famoso de Madrid.
La esperada transformación de Calle 365 ha llegado nuevamente, marcando el fin de un año de experiencias de la cultura india y dando la bienvenida a un nuevo destino: Colombia. La botillería de Margarita Poblet, que ha sido una representación única de la cultura hindú durante los últimos 365 días, se renueva para transportarnos a la auténtica esencia colombiana.
El equipo de Calle 365, en colaboración con destacados artistas y artesanos, han rediseñado por completo su callejón. Al entrar por la puerta secreta, ahora nos recibe el eje cafetero y Mirabel Madrigal con todo su "Encanto". Los grafitis en las paredes han sido reemplazados por palenqueras, la Selva Amazónica, el Carnaval de Barranquilla, García-Márquez y los pueblos de Filandia y Guatapé, el techo destaca por su Río Rosado y una canoa repleta de frutas tropicales, y por último, en los toilet, encontramos la Comuna 13 y "Caracoles de colores".
En la barra encontramos nuevos vasos que representan la cultura de Colombia. Estas piezas diseñadas por el artista José Piñero, son ya piezas icónicas e identificativas de Calle 365. En este nuevo lugar secreto podemos encontrar el corazón colombiano, el colibrí, la palenquera o las mascaras del carnaval de Barranquilla, entre otros.
Además, el famoso food truck de Calle 365 no se queda atrás, recibe el nombre del mercado más típico de Colombia, La Perseverancia. Siguiendo el made in Colombia y en colaboración con La Suegra Colombian Foods, Guillermo nos ofrece en su food truck, arepas y empanadas de pollo y carne, además de pandebono y la arepa vegetariana para los mas veggies.
Durante todo el 2023, Calle 365 ha demostrado su compromiso social destinando el 1% de sus ganancias a la Fundación Esperanza y Alegría y la Fundación CiENViDAS en India. En esta ocasión, la donación se dirigirá a una entidad colombiana que trabaje para mejorar la calidad de vida de niños con necesidades especiales. Para mantener la transparencia, Calle 365 ha decidido no aceptar donativos en efectivo, asegurando así el correcto uso de las contribuciones.