Hoy cocina huevos rotos con jamón
¿Cuál es la diferencia entre huevos rotos y huevos estrellados? Carlos Maldonado despeja las dudas
Carlos Maldonado cocina hoy en Más Vale Tarde unos deliciosos huevos rotos con jamón, habas y trufa. Pero ¿cuál es la diferencia con los huevos estrellados? El chef con estrella Michelin lo explica en este vídeo.
El chef con estrella Michelin por su restaurante 'Raíces', Carlos Maldonado, trae hoy junto al nutricionista Pablo Ojeda un plato brutal de huevos rotos con jamón y habas que además acompaña de trufa rallada.
Mientras termina el emplatado de esta deliciosa receta y antes de que Iñaki López y Cristina Pardo procedan a probarlo, el chef desvela la diferencia entre huevos rotos y huevos estrellados.
"Los estrellados son que el cocinero los ha estrellado y los rotos son lo que vais a hacer vosotros ahora mismo: romperlos y probarlos", explica Maldonado en el vídeo sobre estas líneas, donde también se puede ver a Iñaki y Cristina alucinar con la degustación.