ENERO
Enero es tiempo de viajes de nieve pero, para quienes no son de frío ni de esquí, hay opciones más que atractivas e interesantes
Tres son los grandes eventos que hemos elegido para viajar en enero, uno en París y dos en Madrid ¿por qué? Eso es los que vamos a contarte a continuación:
Nos vamos a París porque allí se celebra la que es, junto a semana del diseño de Milán, un evento imperdible para los amantes de la decoración y el diseño, hablamos de Maison & Objet, una gran feria que se presenta bajo un lema que lo dice todo: decoración, diseño y estilo de vida; se celebra entre el 18 y 22 de enero y hace que París sea en enero más atractivo que en cualquier otra época del año… o al menos casi tanto como en septiembre porque del 5 al 9 de septiembre Maison & Objet celebra su segunda sesión anual.
En Madrid tenemos dos citas imperdibles, la primera es en FITUR ¿quién no querría darse la vuelta al mundo sin salir de los pabellones de Ifema y empezar a conocer nuevos destinos y planificar viajes? Se celebra entre el 24 y 28 de enero así que podemos visitarla al volver de París. Y es que FITUR es más que una Feria Internacional del Turismo es, probablemente, la Feria Internacional del Turismo más importante del mundo. ¿Cuál será el país invitado en 2024? Ecuador.
La segunda cita imperdible de Madrid en enero tiene que ver con las cosas de comer, nos referimos a Madrid Fusión (Alimentos de España), un evento que no hay foodie que soporte perderse; esta gran cita gastronómica se celebra en Ifema justo después de Fitur, los días 29, 30 y 31 de enero. Madrid Fusión celebra este año su edición número 22 y han confirmado ya su asistencia, como ponentes, chefs españoles de la talla de Dabiz Muñoz, Joan Roca, Antoni Aduriz junto a otros internacionales como Yasuhiro Tomari o Alexandre Mazzia; en total serán más de 30 ponentes de siete países diferentes.
¿Lo mejor de Madrid Fusión? Sus espacios temáticos, desde Madrid Fusión Pastry a The Wine Edition pasando por importantes talleres gastronómicos. También hay que estar muy atentos a la entrega de previos que cierra la feria el día 31 porque ahí conoceremos tanto al pastelero como al cocinero y al jefe de sala revelación 2024.