BARCELONA Y MADRID
En el listado de 'The World's 50 Best Bars' aparecen cuatro establecimientos españoles.
Cuatro bares españoles integran ya el ranking anual de los '50 Mejores Bares del Mundo 2021', tal y como se anunció este martes en un evento presencial celebrado en Londres después de que su edición número 12 el pasado año se festejara de forma virtual a consecuencia de la Covid-19.
Una ceremonia en la que 'The World's 50 Best Bars' hizo pública la lista escogida por un jurado compuesto por 450 expertos y en la que, por primera vez en la historia, entre el podio de ganadores se encuentra un establecimiento español, pese a que es el cuarto año que este aparece entre los 50 mejores.
Y es que, tras escalar 16 puestos, ahora se encuentra en el 'top 3' la coctelería barcelonesa, Paradiso (calle de Rera Palau, 4, en el Born), por detrás de los londinenses Connaught, que también fue el primero el pasado año, y Tayēr + Elementary.
'In situ' en Barcelona, el siguiente establecimiento español que más cerca está del puesto número 1 tras el mencionado con anterioridad también está en la capital catalana: en undécima posición, tras subir 15 puestos, se encuentra Two Schmucks (Joaquín Costa, 52, en el Raval).
Por su parte, es el local madrileño Salmon Guru, que abrió sus puertas hace cinco años, el que se sitúa en el puesto número 24, mientras que el también barcelonés, Sips, nuevo de este mismo año, se clasifica en 37ª posición.
La 13ª edición cuenta también con los bares madrileños 1862 Dry Bar (84º) y Savas Bar (98º).